Foie gras de canard origine France
pain toast, chutney de coing
ou
Fine salade de homard
éclats de fruits secs
huile de noisette, vieux balsamique

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Petites ravioles, parmigiano reggiano
basilic frais

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Blanc de Turbot aux coquillages
bisque de langoustines
ou
Suprême de chapon fermier
agriculture biologique
truffes noires, morilles

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Fondant au chocolat noir
émincés de poires, écorces d'orange confites
ou
Fruits rouges
coulis de framboise, sorbet mandarine

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Café, thé , infusion

La traditionelle pizza
« Cendrée » ou « Marguerite »
cuite au feu de bois

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Bar de ligne rôti
Petite purée de pommes rattes
ou
Lasagne à la Bolognaise
pâte fraiche maison
ou
Petites côtelettes d’agneau grillées
gratin de pommes nouvelles

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Moelleux au chocolat
ou
Sélection de glaces
ou
Crème brûlée à la vanille

ou
Pizzette au Nutella

Duck foie gras from France
toast bread, quince chutney
or
Thin lobster salad
dried fruit chips
hazelnut oil, aged balsamic

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Small ravioli, parmigiano reggiano
fresh basilic

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Turbot white with shellfish
langoustine bisque
or
Farmer's capon supreme
organic farming
black truffles, morels

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Dark chocolate fondant
sliced ​​pears, candied orange peels
or
Red fruits
raspberry coulis, mandarin sorbet

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Coffee, tea, infusion

The traditional pizza
"Cendrée" or "Marguerite"
cooked over a wood fire

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Roasted line sea bass
Small fingerling apple puree
or
Bolognese lasagna
fresh homemade dough
or
Small grilled lamb chops
new apple gratin

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Chocolate cake
or
Selection of ice creams
or
Vanilla crème brûlée

or
Nutella pizzette