La Cendrée Restaurant Gastronomique Italien à Courchevel
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Menu de la Saint Sylvestre

195 €

Hors boissons


Mise en bouche

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Foie gras de canard origine France
Figues roties chutney de coing
ou
Saint Jacques poelées aux truffes noires

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Linguine al pesto Genovese
Croustillants de courgette

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Filet de veau aux morilles
Pommes ratte et truffes

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Fondant au chocolat noir
Émincés de poires, écorces d'orange confite
ou
Eventail de fruits exotiques et fruits rouges
ou
Quenelles glacées au chocolat et caramel
éclats de fruits secs

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Café, thé , infusion

Menu de la Saint Sylvestre enfants

70 €

La traditionelle pizza
« Cendrée » ou « Marguerite »
cuite au feu de bois

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Bar de ligne rôti
Purée de pommes rattes
ou
Lasagne à la Bolognaise
pâte fraiche maison
ou
Petites côtelettes d’agneau grillées
gratin de pommes nouvelles

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Moelleux au chocolat
ou
Sélection de glaces
ou
Crème brûlée à la vanille

ou
Pizzette au Nutella

Votre réservation

New Year's Eve Menu

195 €

Excluding drinks


Appetizer

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Duck foie gras from France
Roasted figs with quince chutney
or
Pan-fried scallops with black truffles

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Linguine with Genovese pesto
Crispy zucchini

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Veal fillet with morels
Ratte potatoes and truffles

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Dark chocolate fondant
Sliced pears, candied orange peel
or
Range of exotic fruits and red fruits
or
Chocolate and caramel ice cream dumplings
dried fruit chips

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Coffee, tea, infusion

Children's New Year's Eve menu

70 €

The traditional pizza
"Cendrée" or "Marguerite"
cooked over a wood fire

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Roasted line sea bass
Fingerling apple puree
or
Bolognese lasagna
fresh homemade dough
or
Small grilled lamb chops
new apple gratin

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Chocolate cake
or
Selection of ice creams
or
Vanilla crème brûlée

or
Nutella pizzette

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